DS Thúy Hiền
Bệnh vảy nến gây ra nhiều mặc cảm cho người bệnh, khi mắc bệnh nhiều người đã nghe theo những bài thuốc không rõ nguồn gốc của thầy lang để chữa vảy nến rồi bệnh thuyên giảm lúc đó nhưng sau đó lại tái phát nặng hơn. Do đó khi mắc bệnh để chữa bệnh vảy nến người bệnh nên đến bệnh viện chuyên khoa da liễu để khám và dùng thuốc của bác sĩ để điều trị bệnh. Ngoài ra theo đông y để phòng và chữa vảy nến nên thanh huyết, mát gan, nhuận phế, trừ phong, tăng cường khí huyết đến nuôi dưỡng bì phu. Khi mắc bệnh vảy nến bên cạnh chữa vảy nến nên có chế độ ăn phù hợp để cải thiện tình trạng bệnh.
Dưới đây là một số món ăn nên ăn khi mắc bệnh vảy nến:
- Canh khổ qua: khổ qua 2 trái 200g bỏ ruột, đậu phụ non 30g, nấm mèo 20g, miến 20g, thêm gia vị nhồi vào trái đem nấu canh ăn. Công dụng: giải huyết, mát gan, tăng miễn dịch, giải độc.
- Canh khoai tím: khoai tím 20g, tôm luộc 50g bằm nhỏ, hành ngò gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: nhuận phế, bổ âm, dưỡng huyết, mát gan, giải độc.
- Canh bí đao: bí đao 200g, chân gà 2 cặp, làm sạch xắc khúc, hành ngò thêm gia vị nấu canh ăn. Công dụng: sinh phế, mát gan, lợi tiểu.
Chữa vảy nến nên ăn thêm canh bí
- Rau díp sốt cà chua: rau díp 100g, dưa leo 100g thái lát, cà chua 2 trái, thịt heo 50g, bằng cách thịt bằm gia vị, cà chua làm nước sốt chấm rau ăn.
- Canh atiso: bông tươi atiso 200g, thịt vịt 50g, gia vị vừa đủ nấu nhừ ăn. Công dụng: bổ huyết, mát gan, nhuận phế, lọc máu, lợi tiểu.
- Chè đậu xanh: đậu xanh 150g, nấm mèo 20g, lá nha đam 50g tước vỏ cứng, đường cát vừa đủ nấu chè ăn. Công dụng: dưỡng âm, thanh nhiệt, giải độc.
- Canh rau má: rau má 200g, thịt heo nạc băm 20g nấu canh ăn.
- Canh chua cá kèo: giá đậu 100g, dứa 50g, cà chua 30g, cá kèo làm sạch 100g, me, gia vị vừa đủ nấu ăn.
- Giò heo hầm thuốc: sinh địa, xuyên khung, bạch thược, mạch môn 12g, cẩu kỹ, cúc hoa mỗi vị 10g,. Công dụng: bổ huyết, điều huyết, nhuận phế, mát gan.
Ngoài ra nên ăn thêm các loại rau mát, bổ giàu vitamin A, B5, B2 có trong: cà chua, bí đỏ, cà rốt, mồng tơi, lá lốt, yauor. Các loại trái cây: bơ, đủ đủ, chuối, dưa hấu. Nên ăn các loại cá ít dị ứng, lành tính: cá rô, cá lóc, cá basa, cá hồi. Ngũ cốc nên ăn ngạo lức, bắp tươi, mè còn vỏ lụa, nên uống nước mía, bột sắn dây, nước cam, nước nhân trần, các loại nước ép trái cây.
Ngoài việc ăn uống các thức ăn trên nên hạn chế ăn uống các thức ăn có tính nóng như: tiêu, ớt, cari. Hạn chế các thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, thịt cá kho măng, tránh hút thuốc lá, nên kiêng hẳn rượu bia và uống nhiều nước.
Sưu tầm
